KOSTBARER MITTWOCH

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Großes Trüffel-Treffen: Alba trifft Perigord. Trüffelmenü – Such(t)faktor: ein kulinarischer Höhepunkt des Jahres.

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MARTINI GANSL

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Was hatten sie nur für ein Leben: Saftige Weiden, viel Auslauf und genügend Zeit zum Wachsen. Und jetzt bekommen sie ein wunderbares warmes Plätzchen in unserer Küche und anschließend ihren gans großen Auftritt auf weißem Porzellan.

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