Biofleisch vom Pinzgauer Rind
Gekochtes Rindfleisch nach Wahl, serviert
im Suppentopf (mit Markscheiben).
Dazu reichen wir Apfelkren, Schnittlauch-
sauce und geröstete Erdäpfel
€ 16,5o - 21,2o


Wir empfehlen dazu eine Suppeneinlage:
Butternockerl, Grießnockerl, Frittaten,
Leberknödel oder ein Potpourri
€ 2,4o


Gemüse aus den Gärten von Salzburg:
Cremespinat, Kohlrabi oder Karotten
€ 3,4o