Gänseleberparfait
mit Erbsenpüree, Sommertrüffel und gebackener Wachtel

Kalte Gemüsesuppe mit Crostini

Sorbet vom Weißen Pfirsich

Zander auf Melonen-Zucchini-Salat
mit Pinienkernen und geschmorten Tomaten

Himbeerparfait
mit marinierten Beeren und leicht geliertes Champagnersüppchen

€ 54,5o

3 Gänge € 39,5o